親子丼

親子丼とは、鶏肉や玉ねぎなどを醤油ベースの出汁で煮込み、溶き卵でとじたものをご飯の上にのせた料理です。材料に鶏（親）と卵（子）を使うことから「親子丼」と呼ばれます。 鶏肉の旨味と卵のとろりとした食感が人気で、定食屋やそば屋などで食べることができます。